银壶泡茶的优点

2020-06-05

银泡茶壶,比起紫砂,效果会更佳。银壶分子间间隙极小,不会吸走茶香,同时还会起到净化水质,软化水的口感的作用。

要说银壶泡茶属泡乌龙茶最佳。乌龙茶香气与口感之间的变化极为复杂、有“好高温”的特性。极高的温度,更适合乌龙茶叶的发散,发茶香。温度只有达到100℃的沸水,才能激发出它本身的茶香。因此,银壶剧烈的密封性,能够在泡茶的过程中,最大程度的利用自身急热,发散出乌龙茶的香气。

银壶泡茶的优点

紫砂讲究“一茶一壶”,一个茶壶只能泡一种茶,泡其他茶会影响香味,如果泡第二种茶又需要第二把茶壶了,而在这方面,银壶则有着极大的优势。银壶与紫砂不同,不容易沾染茶渍和茶的气味,具有极好的清洁功能。即使数天不清洗,茶渍也不容易残留,良好的清洁性能让银壶有着更广泛的实用性。相比于紫砂壶银壶对于茶的要求就没有那么高,而且适用性也更广泛!不仅如此一把实用而又货真价实的银壶,特别是纯手工银壶其收藏价值也是很客观的,假如保存的完好更是有升值的空间。

银壶泡茶

下面由银壶定制厂家-高特精铸来分享下银壶泡青茶的冲泡方法,以方便各位茶友茶人在日常生活中更好的保养银壶,体验茶道的乐趣:

一、洁具温壶,用沸水冲洗银壶(使银壶滞留一些温度),这点很重要,因为青茶所需要温度较高,银容易吸热,如果不温壶,很容易造成银壶内温度达不到,影响青茶口感。做完温壶后,泡青茶在温度上就没什么问题了

二、将茶叶倒入银壶内,利用银壶上残留的温度醒茶。然后将沸水高冲入银壶内、满壶为止。

三、用壶盖刮去泡沫、盖好壶盖;用沸水淋浇壶身,提高壶身温度,亦能洁净壶身外表。

四、洗茶约1分钟左右出汤,倒入公杯内,再由公杯倒入品茗杯中少许。(以避免第一杯茶汤温度被杯子吸收,降低茶汤滋味)

五、注入沸水至银壶内,冲泡茶叶,出汤即可饮用。(出汤时间自由把握,乌龙一般要求“快进快出”)



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