银餐具的功效

2020-04-17
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  可能大家都听说过银离子有杀菌消毒的功效,所以用银容器盛放的食物不容易变质。那么银离子为什么能杀菌呢?因为银对液体中的微生物具有吸附作用,微生物被银吸附后,起呼吸作用的酶就失去功效,微生物就会迅速死亡。银离子的杀菌能力非常强,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。

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 美国一科学家曾做过试验,他将4.5升污水(每毫升含大肠杆菌七千多个)经过3小时的银电极处理后,所有大肠杆菌全部死亡。伤寒菌在银片上只能活18个小时,白喉菌在银片上只能活3天。正是由于银的杀菌能力很强,加上对人畜无任何伤害,目前,世界上超过半数的航空公司已使用银制的滤水器。许多国家的游泳池也用银来净化,净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样,会刺激游泳者的眼睛和皮肤。

  在电视剧经常会看到银针试毒的桥段,人们就以为银子可以鉴毒?实际这种想法是不够科学的 ,由于古代的生产技术落后,致使毒液里都伴有少量的硫和硫化物。当毒液中含的硫与银接触,起化学反应,使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”。 古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒,但却含许多硫,比如鸡蛋黄,银针插进去也会变黑。相反,有些是很毒的物品,银针与它们接触,也不会出现黑色反应。因此,银针不能鉴别毒物,更不能用来作为验毒的工具。 

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  银虽不能验毒,但却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死。其原理是,银在水中可形成带正电荷的离子,能吸附水中细菌,并逐步进入细菌体内,使它的催化剂—脢系统封闭、失活,使细菌失去代谢能力而死亡。所以说,用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有裨益的,快来深圳市高特精铸礼品文化发展有限公司定制一套餐具,为您和家人的健康多加一份保障。