使用有水垢的银壶是什么样的体验

2020-05-12

每个使用过银壶的小伙伴应该都遇到过,当银壶使用了一段时间后,壶底会出现一层水垢,大多数的人都会认为它就是好长时间没洗,所以脏了,没有什么用,于是他们就把水垢给洗干净了。

我们说到的水垢就是,简单的来说,其实就是水中的矿物质在高温下的沉淀而已。

我们现在所说的这种水垢会不会像污水那样影响水质呢?银壶产生水垢后需不需要经常的去冲洗呢?

银壶水垢


关于银壶的水垢,市面上有两种说法:

1、产生水垢后,水垢会影响银离子的释放,影响银的杀菌功效,并且会影响银壶的美观。不干净,所以要去除它。

2、又有人认为,银壶产生水垢后,壶煮出来的水口感上浑厚圆滑,比较好喝,所以会去养这个水垢,还有一种古朴老壶的复古美感。

确实,银壶和铁壶一样,有水垢的银壶煮出来的水会更加好喝,但是要用它来泡茶的话,在茶的种类上还是有一些讲究的。这样水以重香气的茶类为宜,比如:普洱老茶、台湾老茶、铁观音、岩茶或者其他焙火的茶类等会非常的适合。但是像:绿茶系列——龙井、碧螺春、日本绿茶等;轻发酵系列——高山乌龙、金萱、翠玉等有压抑的效果。


总而言之,就是泡出来的茶没有新鲜茶叶新鲜活性的感觉,用来泡老茶就会比较适合。

另外,对于认为水垢会影响银离子释放的小伙伴,在这里给大家提供一个生活经验,有人曾经使用过补过的壶,水垢养成后打算长期放置不用,于是上了一点油在壶外部保养。结果几天后,看到壶的内部竟也渗进油。


从这个例子来看,再怎么包裹完全的水垢,其实还是会有空隙,所以对于银离子的释放影响应该有限。更何况有水垢的壶,其实能阻挡空气,也有防锈的功能。

由此看来水垢,还真是好处不少。所以对水垢比较排斥的小伙伴,有机会不妨试试看看,使用有水垢的银壶。一定能带给你不一样的体验。


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